Maquinaria parahostelería y panadería
Mecanicas GR, venta y mantenimiento de maquinaria para hostelería en Murcia
Mecanicas GR, venta y mantenimiento de maquinaria para hostelería en Murcia
Pesadora
La más fuerte, lista para trabajar 24h al día
Esta pesadora es una máquina robusta y precisa. Su función es dividir la masa de pan en porciones con el peso seleccionado. Es una divisora de tipo volumétrico. La masa es absorbida por un pistón, posteriormente es comprimida y expulsada. Este sistema proporciona una buena precisión de pesaje y no castiga la masa.
Pesadora para masas fermentadas
Igual que si se pesa a mano
Está máquina es una novedad exclusiva, completamente diferente al resto de divisoras volumétricas. Lo que hace única a esta máquina es que es capaz de dividir las masas fermentadas sin desgasificarlas ni castigarlas, exactamente igual que si fueran divididas a mano o con una divisora de tipo hidráulico. Es la máquina ideal para realizar el pan artesano, de forma automatizada, sin tener que recurrir a los costosos sistemas de división de masa por corte de láminas.
CATÁLOGO DE BOQUILLAS Y MOLDES
VÍDEOS DEPOSITADORAS DE GALLETAS
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